為了要令囡囡皮膚又白又滑, 這個月開始, 每週一至兩次煲這糖水, 聽老人家說, 此糖水有清胎毒作用, 煙通特別喜愛腐皮 (煲至化開如豆漿), 一次過可以吃兩碗呢。
材料：
作法 ：
薏米：
腐竹 1 1/2 兩
水 1000 毫升
熟薏米 1-2湯匙
冰糖 80 克
雞蛋 3 隻
1. 腐竹用熱水略為沖乾淨，瀝乾備用。
2. 薏米洗淨後, 浸水備用
3. 把水煮沸，加入腐竹煮至化開，加入冰糖煮溶熄火。
4. 雞蛋另外烚 3 分半鐘，去殼後加入糖水中。 即成。
又名米仁、六穀、川穀、菩提子。
表面乳白色，外形呈寬卵形或長橢圓形，背面圓凸，腹面有一條顏色較深的縫隙。
薏米對水腫、腳氣、食欲不振、消化能力減退等症狀都有很好的治癒作用。
切洋蔥不流淚的方法
自從嫁入朱家後, 下廚的次數真的小之又小, 實在懷念以往的私人廚房, 所有的烹飪用品都以自己的喜好收拾, 擺放。廚房內有什麼的調味料, 食材, 煙通都會記得一清二清楚的, 所以只要心血來潮就會下廚, 絕對是沒有壓力的。 
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